집에서 쉽게 만들 수 있는 다양한 요리 레시피와 조리 과정을 소개합니다.
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재료
닭고기 다리살 (300g) – 기름이 있어 맛있게 요리할 수 있음
양파 (1개) – 달걀과 잘 어울리며 달달한 맛을 더해줌
달걀 (2개) – 간장과 조화롭게 어울림
간장 (5 큰술) – 달콤한 맛을 내기 위해서 사용
설탕 (5 큰술) – 간장과 비율을 맞추어 사용
물 (200ml) – 소스를 만들기 위해
훈연 멸치 가루 (1 작은술) – 일식 풍의 맛을 원할 경우 사용
조리 과정
1단계: 닭고기 다리살을 준비한다.
2단계: 닭고기와 양파, 달걀을 준비한다.
3단계: 간장과 설탕을 1:1 비율로 섞어 준비한다.
4단계: 닭고기를 팬에 넣고 기름에 구워준다.
5단계: 소스를 만들어 양파와 함께 섞어준다.
6단계: 달걀을 넣어 원하는 익힘 정도에 따라 조리한다.
7단계: 완성된 덮밥을 그릇에 담고 소스를 뿌린다.