집에서 쉽게 만들 수 있는 다양한 요리 레시피와 조리 과정을 소개합니다.
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재료
가래떡 (4개) – 손바닥 크기
고운 고춧가루 (1숟갈)
설탕 (1숟갈)
고추장 (2.5큰술) – 2와 1/2큰술
물엿 (4큰술)
물 (1컵)
삶은 달걀 (2개) – 보너스 재료로 포함
조리 과정
1단계: 가래떡 4개를 준비하고 손바닥 크기로 씻어 둡니다.
2단계: 고운 고춧가루, 설탕, 고추장, 물엿, 물을 비율에 맞춰 준비합니다.
3단계: 프라이팬에 물 1컵을 넣고 끓이면서 고추장과 물엿을 녹입니다.
4단계: 씻은 가래떡을 끓는 물에 넣고 5-6분 동안 삶습니다.
5단계: 떡이 말랑말랑해질 때까지 계속 끓입니다.
6단계: 모든 재료가 잘 섞인 후 약한 불에서 소스가 묽어지지 않도록 조절하며 요리를 완성합니다.
7단계: 완성된 떡볶이를 맛보세요.