집에서 쉽게 만들 수 있는 다양한 요리 레시피와 조리 과정을 소개합니다.
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재료
우유 (200ml) – 크림 소스의 기본 재료입니다.
버터 (40g) – 소스에 부드러움을 더합니다.
마늘 (2개) – 향미를 추가하기 위해 사용합니다.
면 (1인분) – 약 100g 정도로, 500원 동전 크기로 준비합니다.
치즈 (6장) – 소스에 깊은 맛을 부여합니다.
후추 (적당량) – 최종 맛을 조절하기 위해 사용합니다.
간장 (1작은술) – 감칠맛을 더하는 역할을 합니다.
케찹 (적당량) – 토마토의 자연스런 단맛을 추가합니다.
소금 (1작은술) – 간을 맞추기 위해 사용합니다.
조리 과정
1단계: 3리터의 물에 소금을 넣고 끓입니다.
2단계: 면을 넣고 소금 간이 되어있는 상태에서 10분 정도 삶습니다.
3단계: 불을 줄이고 우유 200ml를 넣은 후, 면수와 함께 섞어 끓입니다.
4단계: 치즈 6장을 추가하고 잘 녹일 수 있도록 저어줍니다.
5단계: 후추를 적당량 뿌리고 잘 섞은 후, 그릇에 담아 제공합니다.