집에서 쉽게 만들 수 있는 다양한 요리 레시피와 조리 과정을 소개합니다.
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재료
파스타 면 (2인분) – 길이가 길고 넓은 면이 좋습니다.
소금 (1큰술) – 삶는 물에 넣습니다.
버터 (40g) – 소스의 기본 재료입니다.
고급 게맛살 (2개) – 잘라서 사용합니다.
명란 (적당량) – 마지막 재료로 사용하여 맛을 더욱 깊게 합니다.
면수 (적당량) – 파스타를 삶은 후 남는 물입니다.
조리 과정
1단계: 3리터의 물에 소금을 한 숟갈 넣고 물을 끓입니다.
2단계: 파스타 면을 넣고 제조사에서 권장하는 시간(약 10~12분) 동안 삶습니다.
3단계: 팬에 버터를 넣고 잘 녹습니다.
4단계: 게맛살을 넣고 잘라서 추가합니다.
5단계: 삶은 면과 면수를 넣고 버무립니다.
6단계: 명란을 추가하고 잘 섞어낸 후 완성합니다.
7단계: 그릇에 담아 서빙합니다.