집에서 쉽게 만들 수 있는 다양한 요리 레시피와 조리 과정을 소개합니다.
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재료
돼지고기 (200g) – 얇게 썰어 육수가 잘 나오도록 준비합니다.
햄 (100g) – 프랑크 소세지 추가 시 꼭 넣어주세요.
양배추 (1컵) – 신선하게 준비합니다.
치즈 (2장) – 국물 맛을 깊게 해줍니다.
강낭콩 (1/2컵) – 디자인과 맛을 더해줍니다.
고추장 (1큰술) – 맵기를 조절할 수 있습니다.
고춧가루 (1큰술) – 매운맛을 강조해줍니다.
멸치액젓 (1큰술) – 감칠맛을 추가합니다.
설탕 (1작은술) – 맛의 균형을 맞춰줍니다.
마늘 (1큰술) – 아주 중요한 재료로, 깊은 맛을 더해줍니다.
조리 과정
1단계: 얇게 썬 돼지고기를 준비합니다.
2단계: 햄과 소세지를 적당한 크기로 썰어 함께 준비합니다.
3단계: 모든 재료를 냄비에 넣고 재료가 잠길 만큼 물을 추가합니다.
4단계: 고추장, 고춧가루, 멸치액젓, 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다.
5단계: 마늘을 추가하고, 모든 재료가 잘 어우러지도록 끓입니다.
6단계: 마지막으로 간을 본 후, 기호에 맞게 조절합니다.