집에서 쉽게 만들 수 있는 다양한 요리 레시피와 조리 과정을 소개합니다.
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재료
한우 양지 (650g) – 육수를 내기 위해 사용
미역 (적당량) – 미역은 불려서 사용
참기름 (5 큰술) – 미역국에 풍미를 더하기 위해
마늘 (2개) – 국물에 깊은 맛을 부여
국간장 (1 큰술) – 간을 맞추기 위해 사용
소금 (적당량) – 간 맞추기 위해 사용
조리 과정
1단계: 양지 고기를 끓여 육수를 만든다.
2단계: 육수에 미역을 추가하고 끓인다.
3단계: 마늘과 참기름을 추가하여 볶는다.
4단계: 국간장, 소금을 넣어 간을 맞춘다.
5단계: 모든 재료가 잘 어우러지도록 끓인다.