집에서 쉽게 만들 수 있는 다양한 요리 레시피와 조리 과정을 소개합니다.
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재료
신김치 (적당량) – 익은 김치보다는 신김치를 사용하는 것이 좋습니다.
소세지 (적당량) – 얼린 소세지는 미리 삶아야 합니다.
간장 (적당량) – 김치의 간에 맞추어 사용합니다.
식용유 (적당량) – 볶을 때 사용합니다.
설탕 (약간) – 신김치의 단맛을 보완하기 위해 사용합니다.
대파 (1대) – 송송 썰어 사용합니다.
밥 (1~2공기) – 밥은 미리 준비합니다.
조리 과정
1단계: 미리 준비된 밥을 꺼내어 김이 날아가도록 덜어둡니다.
2단계: 팬에 식용유를 두르고 대파를 볶아 향을 냅니다.
3단계: 소세지를 넣고 볶아 색이 나도록 합니다.
4단계: 간장을 넣어 볶고, 신김치를 넣습니다.
5단계: 미리 준비된 밥을 넣고 모든 재료를 잘 섞어 볶아줍니다.
6단계: 마무리로 참기름과 김가루를 뿌려서 완성합니다.